卫计委发布消息 决定取消茶叶稀土标准

卫计委发布消息 决定取消茶叶稀土标准

 来源：中国食品安全报 

　　4月14日，中国国家卫生和计划生育委员会在其官方网站发布了《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》(GB 2761-2017)及《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762-2017)解读，规定不再为包含茶叶在内的植物性食品设置稀土限量标准!

　　其中规定：不再为包含茶叶在内的植物性食品设置稀土限量标准!

不再为包含茶叶在内的植物性食品设置稀土限量标准

　　这意味着困扰中国茶企，特别是乌龙茶企26年之久的“稀土超标”问题，最终在各方详细论证和努力之下，得到圆满解决，同时也向消费者传递了，可以放心购买国内合格茶叶产品，不用再为“稀土超标”这一伪命题而惶恐!

　　普通消费者看到这里，一定会惊呼：稀土超标不是对人体有危害吗?下面就来专家为大家详细解惑。

　　本文核心信息归纳

　　①国家卫计委于2017年4月14日发布GB2762-2017《食品中污染物限量》信息，其中规定：不再为包含茶叶在内的植物性食品设置稀土限量标准!

　　②联合国粮农组织(FAO)和世界卫生组织(WHO)等，都未对任何稀土元素予以评价。欧盟、日本、美国、澳大利亚、新西兰等国家和地区也没有相关标准。

　　③以中国工程院院士、茶学专家陈宗懋为代表的茶界科研专家多年论证及实验证明：我国整体茶叶中的稀土含量，处于人体日允许摄入稀土含量正常范围内且偏低，因此日常饮用合格茶叶产品并不会因为稀土含量而对人体造成伤害。

　　1、茶叶稀土超标问题，是茶企都黑了心肠吗

　　说到茶叶中的稀土，相信很多人对当年立顿茶稀土超标事件记忆犹新：

　　2011年，国家相关部门向社会公布了37种产品质量抽检结果，其中提到“立顿铁观音稀土含量超标”。作为联合利华旗下著名品牌，立顿茶饮料的稀土超标问题，立即引发众多媒体关注。

　　这显然不是茶企因为稀土超标而被查处的个例：

　　2015年5月，北京市消协发布预包装茶叶比较试验结果。在59个测试样品中，有9个样品稀土含量超标。而这些不合格样品以铁观音、大红袍等乌龙茶为主。

　　2016年5月，该省常州市食药监局发布新一期食品安全抽检信息显示，市面上销售的1批次茶叶存在稀土超标问题。

　　2016年9月，湖北省食品药品监督管理局通报了针对茶叶及相关制品的抽检结果，5批次茶叶不合格，其中川牌青砖茶等4批次茶叶稀土超标。

　　2016年12月，北京永辉超市销售的铁观音被检测出稀土含量超标，购买者起诉后，法院认定超市违反食品安全法，应作出十倍赔偿。

　　甚至直到今年2月，广州市工商局公布该市流通环节茶叶、袋泡茶等商品质量监测结果，共抽取样品114批次，合格100批次，合格率为87.72%。不合格茶叶及袋泡茶产品的主要质量问题是稀土超标。

　　我们从报道中也能看出，被抽检出稀土超标的茶企，不乏立顿这样的大品牌，而且被抽检不合格最多的茶类，是乌龙茶。那么，真的是这些茶企都黑了心肠吗?

　　2、研究表明：茶叶稀土标准2mg/kg，远低于人体日允许摄入稀土量24mg

　　在层出不穷的茶叶质量检验检出茶叶稀土超标事件中，乌龙茶企业觉得特别冤，因为逢抽检必抽乌龙茶，一抽乌龙茶就超标。这几乎是国内所有相关质检部门心照不宣的“默契”……上世纪80年代，北京有色金属研究总院曾有研究报告表明，人的日容许摄入稀土量为14mg~24mg。

　　而到了2005年，按卫生部实施的《食品中污染物限量标准》，却将茶叶中稀土含量限额定为2.0mg/kg。这显然是一个不切合生产实际和茶叶饮用实际的标准。要知道，茶叶中所含稀土是不溶于水的，通过泡茶浸出率得到的所谓含有稀土的茶汤，稀土浸出率仅仅26%。

　　也就是说，即便一个人，一天能喝一公斤的茶叶泡制的茶汤，通过浸出的稀土含量，也仅仅是2.0mgx 26%=0.52mg。远远低于人体日允许摄入稀土量14mg~24mg。但，谁又能一天喝上一公斤茶叶泡制的茶汤呢?按普通人茶叶消费量来算，一天一般不超过20克茶叶。超过20克茶叶泡制八泡茶汤，别说稀土超标对身体有害，你可能早已经水中毒了!